W ramach projektu "Eko- szkoła" przedszkolaki brały udział w obserwacji hodowli rzeżuchy. Przez kilkanaście dni wcielały się w rolę obserwatorów przyrody, bacznie przyglądając się zachodzącym zmianom. Dzieci codziennie podlewały rośliny, ucząc się przy tym zapewniania odpowiednich warunków do wzrostu roślin. Przedszkolaki nazywały także oraz opisywały kolejne etapy rozwoju roślin.